这个你可以去：团团吧

　　炒肉末时，我总是将绞碎肉炒不散，炒不嫩。炒出来的肉是一团大一团小，不均匀而且还老。不知怎样才能将绞碎肉炒散，炒嫩。请指点。谢谢。......

　　炒肉末时，我总是将绞碎肉炒不散，炒不嫩。 炒出来的肉是一团大一团小，不均匀而且还老。不知怎样才能将绞碎肉炒散，炒嫩。 请指点。 谢谢。...

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　　呵呵，这个你可以去：团团吧 ，那里的姑娘对这个都很熟悉。我信佛不吃肉，所以没做过这个。